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器韵|建盏界的十大奇迹

日期:2020-02-24 22:47:24 浏览次数:3

建盏,皇室御用茶器
中国人民智慧的结晶


在宋代风靡全国
建盏的诸多奇迹
为中国的历史画上了浓墨重彩的一笔


奇迹一、皇室御用茶具,一国之君为其背书


以皇帝身份写茶书,宋徽宗是五千年来头一份。器为茶之父,水为茶之母。说到茶,就离不开器。以国君之高位在书中宣传茶器,徽宗也是前无古人,后无来者。
宋徽宗作为皇帝,接受的是最好的教育,也有最广阔的视野。他在书法、花鸟人物、诗词、音乐等领域,都留下不少脍炙人口的传世之作。
除上述领域外,徽宗也精通茶艺,不但作过多首茶诗,绘过茶画,还曾经亲自为臣下点茶,更以帝王之尊撰写茶书《大观茶论》。




奇迹二、专为茶而生之器具


茶文化兴于唐而盛于宋,在宋朝三百多年间,茶文化发展到了一个相当高的水平, 提到宋代的瓷器,或许你会想到青瓷、白瓷,然而在宋代,因盛行斗茶,建盏应运而生,在那时无论是贵族还是平民百姓,几乎人手一只建盏。




奇迹三、世界上最长的龙窑


世界上最长的龙窑位于大路后门,宋代建窑遗址依山而建,呈东西走向,其中一条90SJY3龙窑长达135.6米,创下国内已知龙窑最长记录,其实也就是世界上最长的龙窑。而且建窑遗址群里,百米以上的龙窑,还有多座。每座大型龙窑,一次可以烧数万只盏,可见当时建窑盛况之空前绝后。




奇迹四、入窑一色出窑万彩


无论是兔毫、油滴、乌金、还是曜变盏,它们的胎取自福建水吉特有的高铁黏土,釉取自山中的草木灰和石矿调制。在1300C°左右的高温下烧制,如此材料却能够烧出斑纹精美的建盏,可谓一个奇迹。



奇迹五、以盏制霸的建窑


晚唐五代时期,在芦花坪、牛皮仑等等窑址开始生产青釉瓷器,器型以碗、碟、盏为主。而建窑在鼎盛时期的大型龙窑,烧制的器型居然绝大部分都是茶盏!从青瓷改烧黑瓷,并且成为几乎专门烧黑瓷茶盏的窑口,这一现象在同时代其他窑口是难以见到的。光靠茶盏,就能够养活这么大规模的烧造,而且还是在柴烧成品率极低的情况下,可见宋代精品建盏的奢侈与市场之大。



奇迹六、各窑口纷纷效仿


建盏在宋代风靡全国,令其他地方的窑口也纷纷仿烧黑釉盏,甚至极力靠近兔毫纹、束口器型。宋代的窑口考古结果标明,约有1/3左右的窑口都有烧黑釉盏,光是福建地区就有二十多个县市在仿烧建盏。
然而即使这么多窑口都在仿烧建盏,宋徽宗还是要从1200公里外的建窑,定制御用黑釉茶碗。建盏在黑釉瓷中的巅峰地位,一直无人能撼动。




奇迹七、中国的瓷器,日本的国宝


由于中国的历史特殊性,导致现如今许多的宋代建盏都流落他乡。而日本国宝,不是一个泛指,而是特指日本文化厅根据《文化遗产保护法》规范认定的、具备极高历史或艺术价值的文物,是日本政府对文物的最高分级。
日本官方认定的国宝级文物中,瓷器只有14件,有8件是中国瓷器,8件中有4件是宋代建盏,含3件曜变盏,1件油滴盏。
这些国宝级建盏,都是宋代流传到日本,之后被当权者、贵族、僧侣悉心保存,传承至今的。日方把古时中国流入日本的舶来品称为“唐物”。




奇迹八、未解之谜曜变盏


简单的说曜变就是气氛达到极致的产物,曜变的斑纹一眼看上去,就像一只盏同时兼具彩色兔毫和油滴的特征,但油滴建盏斑纹内含彩色,斑点外全黑。而曜变的斑纹看上去像空心的油滴,斑纹外却包围着彩色。
千金易有,曜变难求,曜变被称为无上神品。而目前公认的三只曜变,均被日本所收藏,而中国仅仅只在杭州出土残片。曜变之珍贵自然不言而喻。



奇迹九、独创器型束口盏


建盏器型有束口、撇口、敞口、敛口。其中束口盏为建窑独创。建窑束口盏的特征是盏沿有束口线,也就是口沿以下约1厘米处,会向内束成一圈浅凹槽。其腹部曲线微弧,腹下内收,浅圈足,造型似漏斗。故此得名束口盏。
由于建盏需要高温烧制,故在烧制过程中容易变形,束口线可降低变形率,在宋朝时斗茶之风盛行,束口线作为注水的标线。




奇迹十、失传上百年,却再次辉煌


宋时斗茶之风盛行,建盏便在那时盛行于宋,后宋亡元兴,饮茶风俗随之改变,元代初期,建窑有改烧青白瓷的迹象,黑釉盏或未完全停烧,但已步入衰落阶段,和两宋专烧黑釉盏的情盛况已不可同日而语。加上战乱频繁,一代名瓷建盏遂从兴盛走向衰亡,工艺终致失传。
直至1979年10月,在中央美术学院倡导和协助下,福建省轻工业研究所与建阳瓷厂合作对建窑兔毫釉产品进行恢复研究,从全国抽调了一批专家学者组成恢复建窑的研究小组,系统地研究烧制工艺技术和产品造型,后经过大家的努力,建盏才终于成功复原。



本文转载自【圣盏堂】
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