禅修茶道微信公众平台

深圳·聚霜降茶会|品东方美人茶

日期:2019-11-05 22:44:12 浏览次数:34


  本期霜降茶会品饮的东方美人茶,历史久远。据史志记载,柯朝氏曾于嘉庆15年,从武夷山带回茶种,在台湾试种成功,开创了台湾生产乌龙茶之东方美人茶先河。后来,几经改良,武夷岩茶在台湾这座神奇而美丽的宝岛上,演变成一种美丽而神奇的岩茶。这种茶汤色明澈、橙红,茶香如花蜜、如熟果,滋味醇和、甜润、温柔,英国女皇品饮之后,芳心大悦,赐名为“东方美人”。

  东方美人也称香槟乌龙、白毫乌龙,它极为名贵,也极为娇贵,容不得有一丝异味。所以我们在冲泡之前,必须格外细心地净心净手,温烫茶具。只有这样才能泡出好茶。东方美人的外形高雅、含蓄、优美,细细观察,有红、黄、白、青、褐五种颜色,美若敦煌壁画中身穿五彩斑斓羽衣的飞天仙女,所以茶人们也称为“五色茶”。

  如何泡出好喝的东方美人茶,各家说法不一。比较常见的说法是:泡茶的水温不能太烫,以摄氏88-93度最为适宜,浸东方美人茶,泡约30-45秒后出汤。而茶具方面最好选用透明玻璃杯或白色盖碗,才能清楚地欣赏茶叶在水中的美姿及琥珀茶色。

  魅力金秋,多彩深圳,有缘相聚,霜降茶会,品东方美人茶,聊人生茶滋味。看,茶友们笑容洋溢,听,茶友们赞不绝口:

  我感觉这个茶有浓浓的果香,还有茉莉花的香味,很是清香。茶汤金黄明亮,内涵物质非常丰富,茶汤的味道就像德芙巧克力的广告说的那样“纵享丝滑”,非常非常舒服。



  我尝到了很甘甜的味道,嘴里满满地全是回甘。

  我有一种满满的幸福感,因为我又回到了这里。第一次学禅修茶道也是在这儿。来这里,感受这种氛围,我就莫名地感觉非常幸福。



  这个茶,胶质比较厚。第一道茶属于散雅,第二道比第一道的雅浓郁一点,这就是好茶的象征。她含蜜香,下口很滑,很醇厚,有点像凤凰鸭屎香 。蜜香、雅士香、醇厚,就是好茶的感觉。如何判断她是不是有机茶,首先看口感,入口是不是很润滑很醇厚,此茶完全具备这些特质。所以说今天来品茶的茶友们都是很有福气的。



  东方美人茶就像老广州老火煲靓汤,特别靓。做菜讲究色、香、味俱全,煲汤更讲究个清澈明亮。此茶颜值很高,又色、香、味俱全。刚开始喝,口感有些清淡,慢慢醇厚感渐渐溢出,余味又留清香。这真是一款“靓茶”。



  此茶清香扑鼻,让人感觉心静。茶色橙黄明亮,纯正好看。最后入口,味道非常柔顺,同时还有回甘的感觉。喝起来很舒服。



  今天喝的这个茶,入口既甜又滑,像蜂蜜一样。是一款又漂亮又好喝的茶。
这个茶喝起来就像江南温婉的女子,喝着有一点淡淡的奶香,有一点淡淡的花香,香气清新、淡雅、怡人。




  淡淡的、醇厚的、让人回味无穷的东方美人茶,温馨的、高雅的,让人耳目一新的禅修茶道二十四节气茶会,这里是深圳,等你来。


编辑:圣妍

禅修茶道网站网址 Website of  Chan Tea:
http://www.chanxiuchadao.com

推荐阅读

博山正觉寺禅修茶道简介

/fileroot/2014dxcxjx00015/15897.html


欢迎茶山茶企合作举办禅修茶道班

/fileroot/2014dxcxjx00015/12482.html


深圳市正觉文化发展中心有限公司版权所有 粤ICP备17013550号-1

地址:广东省深圳市罗湖区梧桐山赤水洞村108号101