北方骨干义工提升班的参学内容丰富多彩，学员们走出教室，到大自然中采茶，学习制茶，参观客家民居，品蕉岭富硒的山泉水，吃客家最地道的美食......通过实地采风的形式，全面了解蕉岭的风土人情和人文历史。采风结束之后，大家带着各自的学习心得，以“从水和茶入手，展现蕉岭的风采”为主题，展开了一场精彩绝伦的小组擂台赛。

　　学员们大开脑洞，运用情景剧以及诗歌朗诵、舞蹈、唱歌等各种各样的表现形式，化身为百岁老人、客家女、快递小哥、跌落凡间的仙女、以及奉茶仙子等等身份，在令人捧腹大笑的同时，精准地传达出了蕉岭的风土人情以及人文风貌。

　　学员们自己动手制作了琳琅满目的茶点，请大家品尝。茶点就地取材，不仅新鲜可口，而且富有创意，犹如一件件精美的艺术品呈现在大家面前。其间即有客家风情的茶点展现，也有南茶北点的巧妙搭配，在展现蕉岭的水、茶、和风土人情的同时，也兼顾了南北方饮食文化的融合。

　　此次擂台赛，学员们在时间短促，现场物资短缺的情况下，一起群策群力，展开各种手法，将比赛搞得热烈而又活泼有趣，让大家在开心的同时，即深刻了传统文化知识，又提升了团队的协作能力，执行力、和智慧。

撰稿：祥海
摄影：吉艳 老三
编辑：祥海

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