禅修茶道微信公众平台

青岛∣赴一场“智慧节气”的养生茶会

日期:2021-06-08 21:19:59 浏览次数:1

“风之所及,皆有麦浪;心之所至,尽得盈满”,这就是小满。如同人生,知足常乐,自然而然,不需完美,但愿圆满。

这一日,明媚的阳光照进天佑荟颜值中心“雅荟轩”中,竹桌雅致静美,禅意悠然,茶席区舒爽自然,一场“小满节气擂茶茶会”即将开启。

嘉宾们陆续地到达,舀起飘浮在蓝花缸里的金银鲜花水,虔诚地接受着净手涤心的洗礼。

桌台上一排精美的茶器伴手礼美观而别致,无声地传播着禅茶文化的内涵。

进入茶席的嘉宾们静静地安住在座位上,细细品味着第一盏“迎宾茶”。来自2011年的“老寿眉”白茶,带着陈年的底蕴,经年不断转化的层次感,滋润着来宾的唇齿。



“吃客家一砵擂茶,观禅修茶道大成,品节气茶道文化,悟人生百岁密码。”主持人的四言词句,拉开了小满节气养生文化茶会的序幕。

茶会的养生从静心观听一曲《茶园禅观》引导词开始。在静坐中,放下对外在世界的分别、索取和攀缘,回到本来的“生命净界”。双手搓热温润双眼,睁开双眼时清澈透亮,热力给予全身能量,身体也得以舒解与放松。

随后而来的就是被列为“山东省非物质文化遗产”的禅修茶道展演。在清雅肃静的氛围中,禅茶师们从洗杯烫盏到随缘分茶,专注、从容的动作,将嘉宾们带入禅与茶的世界。

禅茶的意境让大家体会到生活中的艺术,茶道中的禅修。心随之宁和与安静。

本期节气茶会的特别内容是客家擂茶,客家擂茶是汉族传统饮食文化之一,在客家人丰富多彩的饮食文化中,擂茶是最具代表性的一种美味,其以古朴见奇趣,以保健见奇效,充分表现了客家人对汉族传统文化之传承。

擂茶三宝:陶瓷牙钵、擂槌木杵、捞瓢上场啦。被称为中国茶文化“活化石”的擂茶登场之时,全场嘉宾热情高涨,纷纷地加入体验中。

今天的擂茶食材选用了花生、芝麻、九层塔、薄荷,茶品更是经过“高火炒制”,具有独特加工工艺的客家富硒炒绿。因其去湿趋温,消痰化瘀之效能,胃寒者也可饮用。

这是一碗可以吃的茶文化。是中原文化和南方本土文化的融合,更充分地表达了客家人食茶,长幼有序,和合团结的精神。

擂茶具有生津止渴、防风祛寒、开胃健脾、清热解毒、清肝明目、润肤美容、延年益寿之作用。

嘉宾们认真地品尝着咸爽香润的茶粥,品味着在中国博大精深的茶文化中,保留下来的最古老的客家擂茶。

禅修,不仅可以静中修,也可以动中修,茶道瑜伽正是在动中禅修。在音韵与舒缓中调柔着身心的深度放松与自在。

这一日正逢二十四节气之第八个节气,“立夏已去,小满未满”。虽是节气,但用于比喻人生,实在巧妙不过。说这是一个“最具智慧的节气”,正合了所谓“满招损,谦受益。水满则溢,月盈则亏“的自然之道,也是中国人的处世哲学,更是人生的最佳状态。

小满时节气温升高,人们也易感到烦躁不安,此时调适心情,保持心情舒畅,胸怀宽广,多参与以散步、慢跑、打太极拳等为宜体育锻炼。饮食方面以清爽清淡,具有清利湿热、养阴作用的食物为主,避免过量进食生冷食物。

这个节气品饮什么样的茶品呢?

在品茶品心的体验环节,今天选用了一款具有“人体抗癌之王”美誉,富含丰富的富硒微量元素的“客家七畲径冬红茶”。

这款在冬季大寒节气后采摘的冬茶,经过摊青→杀青→揉捻→干燥→拣剔和复火的特殊加工工艺,将茶的寒气与红茶的热能平衡到热而不燥,温和润补的最佳程度,真是将寓意“108岁茶寿”诠释得淋漓尽致。

嘉宾们在茶师的带动下,从洗杯烫盏、观干茶、投茶、洗润茶、注水泡茶、出汤、到分茶、闻茶、品茶,全神贯注泡一壶好茶。

茶冲泡后,整个房间弥漫着馥郁的茶香,并带有特殊的咖啡香气。大家静静地品饮着客家冬茶独特的层次感与甘润韵味。心沉静下来,体会着清净、平和的感觉。

嘉宾们不约而同地分享着自己的体会与感受。“在整个茶会中,感觉到了丰富的内容,静坐和禅修茶道时心也不浮躁了。泡茶时,心情特别放松,心无旁骛地静心泡茶,安心地品饮节气养生茶,此时的心境舒畅且愉悦啊。"

“今天带孩子一起来,也是第一次体会禅修茶道,孩子一直都很专心而安心地参与,一起擂茶时,特别开心,也了解了茶道文化中还有可以吃的擂茶,希望多多举办这样的茶会,大家多增加对茶文化的认识和见识。”

嘉宾们的分享不仅谈出了禅茶带给大家的收获,更揭示了健康长寿的密码,《四休歌》“粗茶淡饭饱即休,便服布衣暖即休,三平二满过即休,不贪不妒老即休。”真正地感悟到健康长寿其实很简单。



伴随着中华原创音乐《举杯对月》手印舞,表达着祝福每个人身心健康,幸福圆满的心愿。

人生如茶,茶有两种姿态,沉,浮。饮茶人两种姿势,拿起,放下。茶让人坦然、淡然、自然。

禅修茶道是集禅修,茶道,音乐,诗词,养生,花道,香道,书画等中华优秀传统文化于一体的综合艺术表现形式。

二十四节气茶会让人亲身体验着这种文化的艺术美,认知到节气养生的作用性和重要性,同时带给人们精神能量的补充,心灵回归的港湾。


撰稿:綦琳
                       摄

影:祥全 开敏 栾绍浩

编辑:綦琳

禅茶书院微店

禅茶书院微店

禅修茶道微信公众平台

禅修茶道微信公众平台

深圳市正觉文化发展中心有限公司版权所有 粤ICP备17013550号-1

地址:广东省深圳市罗湖区梧桐山赤水洞村93号4栋