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Crazy品茶记

日期:2018-05-26 23:28:23 浏览次数:3

 

    这几天我们在太姥山参加禅修茶道提升班,此时此刻,是2018年5月12日23:41分,我的室友已休息。我刚刚洗漱完毕,才有时间停下来,盘腿打坐,才感受到今日登太姥山寻找“绿雪芽”母树留下的酸胀感。


     


  又累又困的我,心情却依然激动不已。今天下午“我喜爱的一款茶”分享会历历在目。翻看拍照留念的茶底,连叹可惜。可是想到如若没有这种群英荟萃,就不可能有这么精彩的“斗茶”品鉴分享会,又觉得也是用得其所。
     
  如果说今天下午我们六十多人,每人连续品鉴了15款来自全国各地的精品茶,你信吗?反正我是亲身体会了这个Crazy茶会。来自全国各地的十几个禅茶书院代表队,每个禅茶书院都精心准备了一款茶,并且配以精彩的PPT解说,轮流互品。这种场景,让我联想到茶发展最兴盛的宋代最流行的茶事活动——斗茶。不同的是,这是分享交流和参学,并没有好坏胜负,因为大家的茶来自不同地区,不同的工艺,更像是“百花齐放”的场景。
     


  连续不同茶之间的转换,对味蕾的冲击,给我留下了深刻的印象。青岛禅茶书院分享的月初新鲜出炉的崂山绿茶,汤色翠绿迷人,豌豆高香完美抓住大家的味蕾,在众多茶中脱颖而出。深圳禅茶书院冲泡的桂花乌龙,芳香四溢。配以诗情画意的解说,以及解说者身心放松的引导,把全场带入一种意境,如穿越了一般的美妙。广州禅茶书院分享的果芽生普,稀有特别,滋味也得到一致好评。
     
  每一种都细细品味,不舍得错过任何一种,因为都是大家精心挑选的各具特色的好茶。并且每种茶都由三位茶师同时冲泡,技法和心法各异的茶师泡出来的茶又有不同滋味。就是这样一场茶的盛宴,让我大饱口福,大开眼界。
     
  晚上下课了,到“绿雪芽”养心馆,我们又试了两款白茶,算下来,今天至少品了17款茶。我想,这辈子估计很难超越今天的战绩了,所以才忍不住写下这篇《Crazy品茶记》,以此纪念学茶道路上最疯狂的一天。


吉彩
写于绿雪芽白茶基地

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