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传统文化体验周|这样品茶,还是第一次

日期:2018-08-04 13:32:20 浏览次数:1

    禅修茶道最受欢迎的课非品茶品心课莫属。课上,学员们不仅会了解白茶的价值和生产过程,还会亲自泡一杯属于自己的茶,并互相品一品其他学员的茶,体味其中的相同与不同。偌大茶室,山泉碧水,高山老茶,几十人端坐其中,静心泡,用心品,百味互尝,各得其味。这样品茶,何尝不是第一次?


  我第一次这样品茶。这几天一直在练习泡茶工序如何操作,还未亲自泡一杯茶来喝。洗杯烫盏之后洗茶泡茶,开始品茶。第一杯茶需独酌,品自己泡的第一杯茶,其色泽浅黄,味清淡如泉。徐徐下咽,我并未品出特别。开始泡第二杯茶,奉给讲师品尝。讲师给予我很高的评价,说我的茶很清香,口感很好。讲师告诉大家,泡出好喝的茶不要骄傲,不然茶味会因此而改变。我开始静心泡第三杯第四杯茶。第三泡茶略有甘甜,第四泡茶却微微苦涩,第五泡时,我静了静心,安坐一会儿理理思绪,好一些了,我的第五泡不仅清香甘甜,还感觉温暖清心。原来,静心就可以泡出一杯好喝的茶。


靳瑶瑶

  泡茶之前,感受到白茶从生长到制成的经历极不平凡。拿起小小一袋干茶,我已不能以平常心来看待它。一包茶要全部泡下,我有不舍,于是打开茶包,倒出一半,收起一半。泡下第二道茶送给师兄品。师兄告诉我,我与茶有距离感。我说对呀,我从不喝茶的。于是,第三泡,我改变了心情,我想我应该和茶建立感情。茶的一生是奉献的一生,制茶人风雨中来去,杀青过程又不容半点马虎。望着杯中的一抹浅绿,一棵棵茶嫩芽就像一个个可爱的小精灵飞到杯中,需要我的温暖和抚爱。怀着慈悲和感恩之心我泡下第五道茶;带着恭敬心我饮下第五杯茶。这道茶,出入口略带苦涩,待我徐徐咽下,只感觉唇齿留香,甘味弥漫。这一杯茶,终身难忘。


蔺秀云

  我平时喜欢喝茶,一起床就喝茶。其实生活中的点滴感悟,都可以在茶中显现。苦涩与紧张,轻松与快乐,都可以在茶中找到。心中有茶,茶中有心境。静静地想,慢慢地品味,便品出人生百味。


王晓君


 
  我的第一泡茶绵柔甘甜,第二泡醇厚而有力量。每个人的心境不一样,泡出来的茶味也不尽相同。一个人泡出的几道茶就像人生的几个阶段。第一道茶就像是少年,生活甘甜,无忧无虑;第二道茶像是青年,勇敢而有活力,充满无限的力量;第三道茶犹如中年,人生的酸甜苦辣尽在其中,第四道茶趋向老年,面对生活中的苦难能坦然面对;第五道茶犹如暮年,人生趋于平静归于本真。
  每个人当下的心境也在影响着茶的滋味。第一口品出的茶味是苦的,第二口也许就会品出甘甜的滋味。第三口又会感觉略微的苦涩。苦还是苦,甜还是甜。就像师父所说,远看,山是山水是水;近看山不是山,水不是水;再看,山还是山水还是水。原来茶境便是心境。
——陈首仁


  师父说,茶中有很大的学问,有很大的文章,泡茶人的信息泡茶人的心态都在茶中,让茶告诉你,如何取长补短。
 
  茶,是修行的老师。你感受到了吗?


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