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深圳|二十四节气·大雪茶会

日期:2019-12-16 00:00:32 浏览次数:1

  己亥年大雪茶会于冬月十二日在深圳禅茶书院欢喜举办。本期茶会由禅修茶道初级三日禅班学员和广大禅茶艺术爱好者共同参与完成。禅修茶道是茶道中的艺术,艺术中禅修。二十四节气茶会将传统融入现代,将艺术融入生活。二者相辅相成,同张其华。

  《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”大雪时节分为三候:“一候鹖鴠(hé dàn)不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”

  《说文解字》云:“鹖,鹖鸟也。似雉,出上党。”上党,即今山西长治。《禽经》说:“鹖,毅鸟也,毅不知死。状类鸡,首有冠,性勇于斗,死犹不置,是不知死也。”这种似雉又似鸡的动物,实际上就是鹖鸡,今名褐马鸡。《埤雅》云:黄黑色,故名为鹖。据此,本阳鸟,感六阴之极不鸣矣。

  《说文解字》说:“荔,似蒲而小,根可为刷。”郑玄注《月令》说:“荔挺,马薤也。”大雪三候马薤抽新芽。马薤即藠头,五荤之一。

  大雪养生有“七宜”:一宜保暖,二宜健脚,三宜多饮水,四宜调神怡情绪,五宜通风,六宜粥养,七宜早睡。

  调神怡情莫过品茶,与众人施茶。本期大雪茶会,开场迎宾茶品是禅修茶道学员祥琳女士分享的有机牛蒡养生茶:牛蒡为菊科草本的根茎植物,学名白肌人参,有排毒润肠,养肾护肝,提高免疫力的功用。再配上枸杞、红枣、桂圆一起煮,在这个大雪的节气里暖心又暖胃,给我们身体迅速提供营养和温暖,增强免疫力。


 
  茶会的第二个茶品是禅修茶道学员祥彤女士分享的2005年野生古树茶怒江春尖,由云南永年茶业有限公司出产。这款茶由太俊林先生亲自配制,永年茶叶有限公司的前身是云南普洱茶厂。怒江春尖精选云南正山优质野生茶青由传统工艺压制而成,纯净,天然,无污染,入口饱满,口舌生津,醇厚纯正,韵味宽广。又经历十多年的仓储,由涩转甜,由淡转浓,由浓转厚,由厚转滑。“甘,浓厚,滑”,五味俱生。具云南易武茶区古董级别的风范。


  品茶时,我们静下心来,端起茶杯,观汤色、闻香气、尝滋味、品自在,这就是品茶的四要素。苦涩不厌,干爽不贪,随缘接物,自在安然。这或许就是古人感叹的得其神。倘若苦涩生厌,不能包容,瞋恚难调,该当如何?

  且来听一首禅修茶道导师仁炟大和尚开示的《各得其乐》:


打开我的心量,

阔大我的心胸,

普邀十方生类,

徧请宇宙有情,

致意龙天护法,

慈悲恶道众生,

惟愿各得其乐,

送上祝福谦恭,

没有怨恨危险,

没有敌意仇敌,

没有身心痛苦,

永远保持乐喜。

  秋收冬藏,清理糟粕,收藏粮食、收藏硕果,同时也在反观自心,清理瞋怨,收获喜悦、收藏智慧。瑞雪兆丰年,再分享一首仁炟大和尚的《清凉歌》:

白雪皑皑葱岭亘,
杨柳欣欣觉岸旁。
妙理昭昭堪求索,
古道漫漫济世长。
青灯如许照心地,
黄卷斑剥透栴香。
镜挂枝头空明见,
不着一物好清凉。

撰稿:妙皿
摄影:吉岸 妙皿
编辑:祥玉

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